MANUFACT

Outside Coffee Service Center : Moka Pot

Recipe Update 2024.03.21

3편. 모카포트 추출 가이드 준비물 비알레띠 모카포트 익스프레스 2CUP 저울 초시계 스토브 끓인 물 추출조건 원두 폴고갱, 카멜리아, 디카페인 입도 EK43기준 2P (0-11 단위) 도징양 10.5 ~ 11g 추출수 온수50ml + 정수40ml ...

MANUFACT

Outside Coffee Service Center : French press

Recipe Update 2024.02.29

2편. 프렌치 프레스 추출 가이드 준비물 프렌치 프레스 휴대용 그라인더(아웃사이드) 저울 초시계 뜨거운 물 추출조건 원두 폴고갱, 카멜리아, 디카페인, 샌프란시스코 입자크기 EK43기준 9P(소금보다 작게) / 싱글 원두의 경우 EK43...

MANUFACT

Outside Coffee Service Center : AeroPress

Recipe Update 2024.02.22

베러위켄드에서는 매뉴팩트(MANUFACT)와 함께 Outside Coffee Service Center라는 이름으로 다양한 추출도구를 활용한 아웃도어 브루잉에 관련된 정보를 연재합니다. 실내외, 캠핑, 하이킹 등에서 즐길 수 있는 추출 방식으로 커피를 좋아하시는 분들이라면 누구나 따라...