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번호 제목 글쓴이 날짜sort 조회 수
이동현

주말의 메뉴 : 부채살 스테이크

Recipe Update 2021.08.16

이번에 준비한 주말의 메뉴는 부채살 스테이크입니다. 워낙 간단해서 많이들 알고 계시겠지만 언제 먹어도 맛있는 메뉴! 고기도 고기지만 곁들이는 야채들도 너무 좋은 부채살 스테이크입니다.   재료 부채살 소고기(스테이크용) 올리브유 버터 ...

강선희

주말의 메뉴 : 깻잎 페스토 냉 파스타

Recipe Update 2021.07.01

이번에 준비한 주말의 메뉴는 깻잎을 이용한 깻잎 페스토 냉 파스타입니다. 깻잎 페스토를 집에서 미리 준비해 가면 정말 간단하게 만들 수 있으면서도 너무너무 맛있는 파스타입니다.   재료 깻잎 : 약 40장 견과류 : 한 줌 다진 마늘 : 큐브 1개 ...

김효정

주말의 메뉴 : 초간단 삼겹살 배추술찜

Recipe Update 2021.03.02

지난번 차돌박이 숙주 찜 보다 더 간단한 삼겹살 배추 술찜을 준비했습니다. 배추와 삼겹살만 있으면 금방 완성되는 요리로 간편하게 즐길 수 있어요. 간단한 레시피지만 맛은 모자라지 않은 메뉴입니다.     기본 재료 배추 얇은 생...

김효정

주말의 메뉴 : 간단하게 만들어 먹는 차돌박이 숙주 찜

Recipe Update 2021.01.10

캠핑이나 집에서 간단하게 먹을 수 있는 메뉴로 차돌박이 숙주 찜을 준비했습니다. 식감이 좋은 숙주는 차돌박이와 궁합이 좋은데요. 선호하는 야채를 추가하고 소스와 곁들여 먹으면 맛이 너무 좋습니다. 만드는 과정도 어렵지 않으니 캠핑에서 느긋하게 준비해서 차분...

강선희
김효정
김율해

3분 완성 간편 누룽지 3종 비교

Food Update 2020.12.07

끊는 물을 부어 3~5분 만에 먹을 수 있는 타입의 간편 누룽지는 건조된 형태의 가벼운 무게로 트레일 푸드로 안성맞춤이라 많은 분들이 즐겨 먹고 있습니다. 최근에 오뚜기에서 밥플레이크라는 시리얼 콘셉트의 누룽지를 출시했습니다. 시리얼 박스를 연상케하는 패키지...

Better Weekend

일본산 퓨어 에너지바 NATURE THING과 Mitsunori Waki 인터뷰

Food Update 2017.10.19

이제는 장비뿐 아니라 트레일 푸드에 대한 관심도 많아지고 이전 보다 다양한 형태의 음식들이 생겨나고 있습니다. 파타고니아는 2016년부터 파타고니아 프로비전(Patagonia Provisions)이라는 별도의 브랜드와 웹사이트로 식품사업을 진행하고 있고, 미국 포틀랜드에서 ...

김민환

마운틴로버 하이킹디너 : 비화식편 (No-Cook backpacking food ideas)

Recipe Update 2017.08.31

마운틴로버(Mountain Rover) 샵에서 하이킹 디너 세번째 모임을 가졌다. 이번 주제는 No-Cook backpacking food ideas 즉 비화식이다. 비화식은 취사도구(코펠류,버너,연료)가 필요하지 않기 때문에 그에 따른 무게를 줄일 수 있다는 것이 장점이며, 취사 준...

강선희

미주라 토스트 비스킷 : MISURA Fibrextra Rusk

Food Update 2016.06.13

하이킹에 적합한 음식을 하나 소개할까 하는데요. 바로 미주라(MISURA)의 통밀 토스트 비스킷입니다. 미주라는 1978년 이탈리라에서 시작된 브랜드로 서유럽에 웰빙이 유행하면서 균형잡힌 영양가의 건강식품을 판매하고있습니다. 식빵 모양을 하고 ...

강선희

트레일레시피 : 두유와 시리얼로 간편한 아침식사

Recipe Update 2016.06.08

  이번에 소개하는 메뉴는 사실 레시피라기보다는 팁에 가까운데요. 우유 대신 두유로 시리얼을 먹는 방법입니다. 아마도 이미 많이 드시는 방법일 거라고 생각되지만 모르시는 분도 계시겠죠? 두유는 상온에서 장시간 보관이 가능하기 때문에 여름철에도 부...

강선희

물만 부어서 바로먹는 아웃도어 간편식 이마트 일렉트로맨 시리즈

Food Update 2016.05.08

맛은 좀 떨어졌지만 가격 대비 괜찮았던 이마트의 '밥 솥 없이 바로 짓는 밥'이 세균 초과 검출 문제로 판매가 안된 이후로 특별한 즉석식품이 출시가 없었는데, 이번에 아웃도어 간편식을 다소 유치하지만 일랙트로맨으로 패키징 하여 출시하였습니다. 일렉트로맨은 이...